It's me

Luxweet Bakery Cafe 是位於 Irvine 北邊 Tustin 的一家台式早餐店。

疫情前工程師阿北曾帶我來過一次，

因為疫情關係，許多店的回訪，許多人的再見，開始以兩年、三年、甚至更久為單位計算，

不知時隔三年半再吃到的燒肉蛋吐司，味道是不是一樣好，一樣台？！

這次我們點的是燒肉蛋吐司、九層塔燒肉蛋餅、冰古早味紅茶和熱芝麻奶茶，另外再加點一份蜂蜜柚子雞外帶。

雖然點完餐時現場只有我們一組客人，但由於線上訂單太多，仍是等了二十多分鐘才拿到全部餐點。

拿到餐點時有點嚇一跳，乍看之下兩片厚片吐司的份量有點驚人。

燒肉香氣十足，單吃到肉片時對口味清淡的人來說還是有點鹹，

不過搭配著蓬鬆軟嫩的蛋、番茄切片、台式早餐必備的一點點蕃茄醬，以及清爽有脆度的小黃瓜絲，

整體而言既有口感，味道也融合到的恰到好處。

不過我們覺得今天的吐司有點乾，已經吃得出來不是新鮮吐司的味道了，這是唯一敗筆。

工程師點的是九層塔燒肉蛋餅，份量也不小。

我們都愛較厚有彈性的蛋餅皮，表皮煎到有些焦脆，餅皮本身卻是軟軟ＱＱ的，口感非常棒！

燒肉和吐司裡的是一樣的，九層塔適時的點香，每口都是熟悉的味道，

想解膩就吃口小黃瓜片，這個蛋餅的表現比燒肉蛋吐司還要更好！

至於兩杯飲料，古早味紅茶中規中矩，是期待中的味道。

芝麻奶茶一定是我當時神遊不小心點到的...

後記：吃完早餐後繼續啟程，開了四個小時左右，想要把外帶的那份吐司解決掉，

  咬了一口覺得味道真熟悉，想不到店家把蜂蜜柚子雞做成跟早上一樣的燒肉蛋了...

結論：有機會去那附近時還是會回訪，下次我要自己吃一份蛋餅！

店家：Luxweet Bakery Cafe, 12932 Newport Ave #7th, Tustin, CA 92780